《食品安全國家标準飲料》(GB 7101—2022)于2022年6月30日正式發布,将于2022年12月30日起實施。飲料進口企業應及時了解标準最新要求,确保進口飲料符合我(wǒ)國食品安全國家标準的相關要求。廣州進口清關
那麽,新标準對市場上的各類飲料有哪些要求呢?讓我(wǒ)們一(yī)起來了解一(yī)下(xià)吧。
飲料定義
01
根據GB 7101—2022,飲料是用一(yī)種或幾種食用原料,添加或不添加輔料、食品添加劑、食品營養強化劑,經加工(gōng)制成定量包裝的、供直接飲用或沖調飲用、乙醇含量不超過質量分(fēn)數爲0.5%的制品,也可稱爲飲品,如碳酸飲料、果蔬汁類及其飲料、蛋白(bái)飲料、固體(tǐ)飲料等。廣州進口報關
飲料新标準要求
02
1.理化指标
● 金屬罐裝果蔬汁類及其飲料鋅、銅、鐵總和小(xiǎo)于等于20 毫克/升。
● 添加了杏仁或杏仁制品的飲料氰化物(wù)(以HCN計)小(xiǎo)于等于0.05毫克/升。
● 添加大(dà)豆或含大(dà)豆蛋白(bái)的制品的飲料脲酶試驗結果爲陰性。
2.污染物(wù)限量和真菌毒素限量
● 污染物(wù)量限量要符合GB 2762的規定,如含乳飲料鉛限量小(xiǎo)于等于0.05毫克/千克、固體(tǐ)飲料鉛限量小(xiǎo)于等于1.0 毫克/千克等。
● 真菌毒素限量應符合GB 2761的規定。
3.微生(shēng)物(wù)限量
● 經商(shāng)業無菌生(shēng)産的飲料應符合商(shāng)業無菌的要求。
● 其他産品的緻病菌(沙門氏菌)限量應符合GB 29921中(zhōng)飲料的規定。菌落總數、大(dà)腸菌群、黴菌、酵母要符合GB 7101—2022表3的要求。
重點提醒:
菌落總數不适用于添加了需氧和兼性厭(yàn)氧菌種的活菌(未殺菌)型飲料,酵母不适用于固體(tǐ)飲料。
4.食品添加劑和營養強化劑的要求
● 食品添加劑的使用應符合GB 2760的規定。
● 營養強化劑的使用應符合GB 14880的規定。
5.中(zhōng)文标簽要求
進口飲料應有符合中(zhōng)國法規标準要求的中(zhōng)文标簽,中(zhōng)⽂标簽應明确标⽰:⻝品名稱,配料表,進⼝商(shāng)/經銷商(shāng)/代理商(shāng)的名稱、地址以及聯系⽅式,淨含量,⽣産⽇期,保質期,貯存條件,原産國或原産地名稱,營養成分(fēn)表等。
重點提醒:
● 添加菌種的産品标簽應标明活菌(未殺菌)型或非活菌(殺菌)型。
● 添加乳酸菌的活菌(未殺菌)型産品标簽上标識乳酸菌含量。
● 需冷藏或冷凍貯存和運輸的産品應在标簽上标識貯存和運輸條件。
飲料進口流程
03
1.境外(wài)生(shēng)産企業注冊
境外(wài)飲料⽣産企業産品出⼝前需進⾏進⼝⻝品境外(wài)⽣産企業的注冊申請,可自行登錄進⼝⻝品境外(wài)⽣産企業注冊管理系統(http://cifer.singlewindow.cn)⽹上申請辦理。境外(wài)⽣産企業注冊成功取得在華注冊編号後,産品⽅可出⼝⾄我(wǒ)國。
2.進⼝商(shāng)備案
進⼝商(shāng)需向其住所地海關申請辦理進⼝⻝品進⼝商(shāng)備案後,⽅可開(kāi)展進⼝⻝品業務。⻝品進⼝商(shāng)備案可登錄中(zhōng)國海關總署⽹站(www.customs.gov.cn),依次打開(kāi)“互聯⽹+海關”→企業管理和稽查→進⼝⻝品化妝品進出⼝商(shāng)備案欄⽬在線提交申請,同時向其住所地海關提交所需的紙(zhǐ)本材料。
3.進口申報
報關時應當如實申報品名、品牌、原産國(地區)、規格、數/重量、總值、⽣産⽇期(批号)及海關總署規定的其他内容。
4.現場查驗與監督抽檢
海關根據監督管理要求,對進⼝⻝品實施現場查驗。海關執⾏年度國家進⼝⻝品安全監督抽檢計劃,按一(yī)定比例檢驗進⼝飲料的中(zhōng)文标簽、微⽣物(wù)、污染物(wù)、⻝品添加劑和營養強化劑等是否符合标準要求。進口商(shāng)應當向海關人員(yuán)提交其合格證明材料、進口預包裝食品的标簽原件和翻譯件、中(zhōng)文标簽樣張及其他證明材料。
5.合格評定
進⼝⻝品經海關合格評定合格的,準予進⼝;進口食品經海關合格評定不合格的,由海關出具不合格證明;涉及安全、健康、環境保護項目不合格的,由海關書(shū)面通知(zhī)食品進口商(shāng),責令其銷毀或者退運;其他項目不合格的,經技術處理符合合格評定要求的,方準進口。
6.後續監管
海關對本轄區内飲料産品進⼝商(shāng)備案情況及進⼝和銷售記錄進⾏後續監管檢查,要求其建⽴⻝品進⼝和銷售記錄制度,以書(shū)⾯或者電⼦⽅式如實記錄⻝品進⼝與銷售的相關信息,記錄和憑證保存期限不得少于食品保質期滿後6個月;沒有明确保質期的,保存期限爲銷售後2年以上。
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