【進出口食品安(ān)全】抹茶進口知多(duō)少

抹茶起源于中(zhōng)國(guó)隋唐，在中(zhōng)國(guó)古代稱作(zuò)末茶，做法是将春天的嫩茶葉用(yòng)蒸汽殺青後，做成餅茶保存。食用(yòng)前放在火上再次烘焙幹燥，用(yòng)天然石磨碾磨成粉末。明代以後抹茶盛行于日本。日本定義抹茶為(wèi)覆蓋下栽培出來的茶葉不經過揉搓直接幹燥得到的碾茶，然後将此碾茶碾磨出來的茶粉稱之為(wèi)抹茶。

我國(guó)抹茶在定義、檢測等方面進行了詳細規定，現行推薦性産(chǎn)品标準為(wèi)：GB/T 34778-2017。該标準涵蓋了感官要求、理(lǐ)化指标、衛生指标等方面的檢驗标準和方法。廣州進口清關

根據《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)食品安(ān)全法》及《中(zhōng)華人民(mín)共和國(guó)進出口食品安(ān)全管理(lǐ)辦(bàn)法》，進口抹茶應當符合中(zhōng)國(guó)法律法規和食品安(ān)全國(guó)家标準；中(zhōng)國(guó)締結或者參加的國(guó)際條約、協定有(yǒu)特殊要求的，還應當符合國(guó)際條約、協定的要求。隻有(yǒu)符合我國(guó)法律法規和食品安(ān)全标準（如農殘、重金屬等）的抹茶才允許進口。

進口抹茶的企業應具(jù)備以下資質(zhì)：

1.進口食品境外生産(chǎn)企業注冊資質(zhì)；

2.境外出口商(shāng)或代理(lǐ)商(shāng)、食品進口商(shāng)收貨人備案資質(zhì)。

企業進口申報應提供以下資料：

• 商(shāng)業單據：合同、發票、裝(zhuāng)箱單、提單等必要的憑證；

• 檢驗檢疫證書：抹茶檢驗檢疫類别為(wèi)P的需提供出口國(guó)家或者地區(qū)政府主管部門出具(jù)的《植物(wù)檢疫證書》；

• 其他(tā)要求：對于原産(chǎn)國(guó)為(wèi)日本的抹茶需提供日本官方出具(jù)的原産(chǎn)地證明和放射性物(wù)質(zhì)檢測合格證明，而且不能(néng)來自以下産(chǎn)區(qū)：福島縣、群馬縣、栃木(mù)縣、茨城縣、宮城縣、新(xīn)瀉縣、長(cháng)野縣、琦玉縣、東京都、千葉縣。

1.單證審核。海關依法對企業提交資料的完整性、真實性及有(yǒu)效性進行審核。對于單證審核不符合要求的進口抹茶，不予受理(lǐ)申報。

2.現場查驗及監督抽檢。根據監管需要，海關對進口抹茶實施現場查驗和監督抽檢。查驗要求主要依據中(zhōng)國(guó)法律法規及食品安(ān)全國(guó)家标準。抽檢主要根據海關制定的年度國(guó)家進口食品安(ān)全監督抽檢計劃和專項進口食品安(ān)全監督抽檢計劃實施。

3.結果處置。進口抹茶經海關合格評定合格的，準予進口。進口抹茶經海關合格評定不合格的，由海關出具(jù)不合格證明；涉及安(ān)全、健康、環境保護項目不合格的，由海關書面通知進口商(shāng)，責令其銷毀或者退運；其他(tā)項目不合格的，經技(jì )術處理(lǐ)符合合格評定要求的，方準進口；不能(néng)在規定時間内完成技(jì )術處理(lǐ)或者經技(jì )術處理(lǐ)仍不合格的，由海關責令進口商(shāng)銷毀或者退運。